特朗普政府在膳食指南中对饮酒的态度和我国膳食指南基本一致: 没建议戒酒，只说为了健康尽量少饮酒。_北京博爱堂中医医院|博爱堂名医馆® 西客站馆-魏公村馆-北京南站馆(可医保)

虽然世界卫生组织（WHO）明确表态：不存在“安全”的饮酒量，任何剂量的酒精都对健康有害。但放眼世界，除了穆斯林国家因宗教原因禁酒，还没有真正禁酒的国家，因为除了健康风险，还得考虑经济利益、传统文化等。世卫组织不少官员自己就饮酒，更说明了我们在做健康选择时，往往是情感和习惯会战胜理智和指南。

喝点酒可能还会少住院

其实，仅最近10年，支持适量饮酒有益健康的高水平论文就没有断过，比如适量饮酒者可降低因各种原因及心血管疾病住院的风险。

酒心巧克力-用酒巧减压

崔永强教授用“气念减压”结合“现时偏差”理论给出的建议是：按中国最新膳食指南规定的量饮酒，尽量喝社交酒，不必每人都戒酒，也不能借酒消愁，就是不喝闷酒。对常人更简单的办法就是吃酒心巧克力-心理减压。

你不知道的现时偏差
现时偏差是指大多数人天生更看重“现在”的即时满足，而严重低估“未来”的远期后果。我们明知酒精是1类致癌物，却依然端起了酒杯。这是因为喝下去那一刻，美酒立刻带来放松感、社交愉悦或缓解戒断的焦虑等即时收益。而肝损伤、癌症风险是二三十年后才可能发生的（远期成本）。注意: 现时感受立竿见影，而远期后果只是可能。大脑对“现在”的权重是“未来”的N倍。

另外，当直接戒酒因心理和生理惯性难以实现时，这时就需要一个更容易执行的替代方案。

酒心巧克力就是崔永强教授推荐的“最小代价”的替代。因为，既然戒酒难，直接饮酒又违背限酒建议。那么，用酒精含量极低的酒心巧克力作为替代品，就可能是个折中方案。
酒心巧克力还有双重“减压”的效果：一方面，用极低的酒精摄入满足心理渴求；另一方面，巧克力本身含有的可可碱等成分，也被认为有改善情绪、抗压的作用。

崔永强教授认为酒心巧克力中的酒基本都是好的白酒，中国白酒讲究配伍及制作工艺，和中药配伍可减轻药物本身毒副作用一样，白酒的复杂工艺可能消除酒精等成分的毒副作用。